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二氧化碳“變身”糖！中國科學家實現(xiàn)重大突破！
二氧化碳“變身”糖！中國科學家實現(xiàn)重大突破！糖是人類生命活動及日常生活中的重要物質(zhì)，也是當今工業(yè)生物制造的關(guān)鍵原材料。中國科學院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所開發(fā)了人工轉(zhuǎn)化二氧化碳從頭精準合成糖技術(shù)，基于碳素縮合、異構(gòu)、脫磷等酶促反應，與中國科學院大連化學物理研究所科研團隊合作，設計構(gòu)建化學-酶耦聯(lián)的非天然轉(zhuǎn)化途徑，工程化設計改造酶蛋白分子的催化特性，實現(xiàn)了精準控制合成不同結(jié)構(gòu)與功能的己糖。更多 +
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