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: 氮?dú)庠谑称饭I(yè)、生物、醫(yī)療及其他方面的應(yīng)用

在食品工業(yè)中的應(yīng)用氮在食品工業(yè)中主要用作保護(hù)氣體。例如，在果蔬貯藏中，充氮排氧，抑制霉菌生長(zhǎng)和乙烯的產(chǎn)生和釋放，延緩果蔬的新陳代謝，延長(zhǎng)保鮮期。在儲(chǔ)存谷物時(shí)，充氮可以延緩老化，并長(zhǎng)期保持新鮮大米的香味。隨著生活節(jié)奏的加快，快餐吸引了越來越多人的關(guān)注。在包裝容器中加入氮?dú)饪梢匝娱L(zhǎng)這些食品的保質(zhì)期。用液氮冷凍魚、肉等食物，可以達(dá)到快速冷凍的效果，防止組織中的水分形成玻璃體，使組織不受損傷，加熱后能保持原有的美味。在生物、醫(yī)療中的應(yīng)用氮在生物和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域主要利用液氮的低溫特性、無活性和無毒性。這是一
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: 特殊性質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)氣體的配制

1、性質(zhì)活潑的標(biāo)準(zhǔn)氣體的配制有些氣體性質(zhì)特別活潑，極易與氧、水包裝容器材料發(fā)生反應(yīng)而使?jié)舛劝l(fā)生變化，這些氣體以往都是用安瓿瓶、飽和蒸氣壓等方法少量配制，不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸及長(zhǎng)期貯存。20世紀(jì)80年代，美國(guó)NIST及一些特氣公司如SCOTT等通過實(shí)驗(yàn)，研制出鋼瓶的內(nèi)涂層技術(shù)。該技術(shù)有效地防止了活性氣體與鋼瓶?jī)?nèi)壁發(fā)生反應(yīng)，使得氣體的穩(wěn)定性增大，但氣體的穩(wěn)定性只限于半年，最長(zhǎng)不超過一年，配制濃度低時(shí)保存時(shí)間較短，而且該方法配制的標(biāo)準(zhǔn)氣體沒有形成量值傳遞與溯源。 2、揮發(fā)性有機(jī)化合物標(biāo)準(zhǔn)氣體的配制揮發(fā)性有機(jī)
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: 標(biāo)準(zhǔn)氣體的分析準(zhǔn)度

1、標(biāo)準(zhǔn)氣體制備的總則標(biāo)準(zhǔn)氣體的研制過程可分為原料氣的純度分析；稱量法成分壓制備：氣相色譜、化學(xué)發(fā)光等高精密分析方法標(biāo)定；性能考察及包裝條件等四個(gè)環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)氣體的研制和生產(chǎn)者應(yīng)確保有針對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)氣體的詳細(xì)技術(shù)資料等和可以復(fù)現(xiàn)的描述性文件指導(dǎo)制備過程，并保證制備所需設(shè)備的正常使用。所有制備過程應(yīng)按照預(yù)定制備程序進(jìn)行并受控，避免受到來自外界人或環(huán)境的影響。 2、標(biāo)準(zhǔn)氣體制備的原料氣的純度分析標(biāo)準(zhǔn)氣體對(duì)所提供特性量值的準(zhǔn)確性要求很高，在制備前應(yīng)對(duì)原料氣質(zhì)量進(jìn)行控制，如欲制備含量低于 100*10-6的
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: 標(biāo)準(zhǔn)氣體包裝容器材質(zhì)選擇的注意事項(xiàng)

要保持標(biāo)準(zhǔn)氣體、混合氣體中的組分含量在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)基本不變，包裝容器材質(zhì)的選擇以及包裝容器內(nèi)壁的處理技術(shù)，就顯得極為重要。標(biāo)準(zhǔn)氣體包裝容器材質(zhì)選擇的注意事項(xiàng) 高壓鋼瓶是混合氣、標(biāo)準(zhǔn)校正氣最常用的包裝容器之一。一般來說，引起鋼瓶?jī)?nèi)氣體組分含量變化，主要有以下原因：氣體組分與鋼瓶?jī)?nèi)壁材質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；氣體組分被鋼瓶?jī)?nèi)壁吸附；氣體組分與鋼瓶?jī)?nèi)殘存的水汽發(fā)生反應(yīng)或被水分溶解吸收；鋼瓶?jī)?nèi)壁吸附雜質(zhì)組分氣體脫附等。正由于上述原因，在鋼瓶充裝標(biāo)準(zhǔn)混合氣之前，必須進(jìn)行嚴(yán)格的鋼瓶?jī)?nèi)壁處理。常用的處理方法有：鋼瓶?jī)?nèi)壁拋光處理；
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: 氦氣的毒性

如果大量吸入氦氣，會(huì)造成體內(nèi)氧氣被氦取代，因而發(fā)生缺氧（呼吸反射是受體內(nèi)過量二氧化碳驅(qū)動(dòng)，而對(duì)缺氧并不敏感），嚴(yán)重的甚至?xí)劳觥Ａ硗猓绻怯筛邏簹馄恐兄苯游牒猓敲雌涓吡魉倬蜁?huì)嚴(yán)重地破壞肺部組織。大量而高壓的氦和氧會(huì)造成高壓緊張癥狀Highpressurenervoussyndrome（HPNS），不過少量的氮就能夠處理這個(gè)問題。大量及長(zhǎng)時(shí)間吸入氦氣可導(dǎo)致腦損傷甚至死亡。在大部分薯?xiàng)l類包裝袋里也含有少量氦氣，不過不必?fù)?dān)心，沒有危害。
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: 標(biāo)準(zhǔn)氣體包裝容器材質(zhì)選擇的注意事項(xiàng)

要保持標(biāo)準(zhǔn)氣體、混合氣體中的組分含量較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)基本不變，包裝容器材質(zhì)的選擇以及包裝容器內(nèi)壁的處理技術(shù)，就顯得極為重要。高壓鋼瓶是混合氣、標(biāo)準(zhǔn)校正氣最常用的包裝容器之一。一般來說，引起鋼瓶?jī)?nèi)氣體組分含量變化，主要有以下原因：氣體組分與鋼瓶?jī)?nèi)壁材質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；氣體組分被鋼瓶?jī)?nèi)壁吸附；氣體組分與鋼瓶?jī)?nèi)殘存的水汽發(fā)生反應(yīng)或被水分溶解吸收；鋼瓶?jī)?nèi)壁吸附雜質(zhì)組分氣體脫附等。正由于上述原因，在鋼瓶充裝標(biāo)準(zhǔn)混合氣之前，必須進(jìn)行
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: 工業(yè)氣體在食品貯存及食品添加中的應(yīng)用

液氮超速凍食品: 用液氮深冷急凍技術(shù)凍結(jié)貯存,水產(chǎn)品,可達(dá)到國(guó)家一級(jí)鮮度標(biāo)準(zhǔn),急凍后在-32℃下儲(chǔ)運(yùn)。可保持6個(gè)月以上干耗小于1%，品質(zhì)仍如如新鮮。如速凍治對(duì)蝦，液氮消耗量，約為2.0kg液氮/1kg對(duì)蝦。日本液氮年產(chǎn)量達(dá)4~5萬噸，大部分用于速凍食品，西歐國(guó)家液氮量的1/3用于食品速凍。 1、干食品的氣調(diào)包裝：　　對(duì)于自然干燥或經(jīng)人工干燥的花生、茶葉、奶粉、土豆片、紫菜等食品，通過真空充氮[99.9%~99.99%（V/V）]將氧氣含量控制在500×10-6（V/V）以下，防止食品氧化而變
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: 有哪些氣體可以用來食品保鮮？

由于食物自身的生理特性不同以及食物在運(yùn)銷環(huán)節(jié)中遇到的條件也不一樣，對(duì)包裝的要求改變很大，運(yùn)用食物氣袋包裝技能時(shí)需考慮的要素是非常多的，氣袋保鮮的保鮮氣體也有很多品種，不一樣的產(chǎn)品所用的保鮮氣體不一樣，氣體份額也不一樣。氣袋包裝最常運(yùn)用的是氮?dú)狻⒍趸肌⒀鯕馊N氣體或它們的混合氣體。 1：氮?dú)庑再|(zhì)安穩(wěn)，運(yùn)用氮?dú)庖话闶抢盟鼇頀叱鯕猓缓鬁p緩食物的氧化作用和呼吸作用。氮?dú)鈱?duì)細(xì)菌成長(zhǎng)也有一定的抑制作用，另外氮?dú)饣旧喜蝗苡谒陀椭澄飳?duì)氮?dú)獾奈阶饔煤苄。?font color='red'>包裝時(shí)不會(huì)因?yàn)闅怏w被吸收而產(chǎn)生
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: 二氧化碳的八大用途！

二氧化碳我們常常聽說，它是一種常見的溫室氣體，常溫常壓下是一種無色無味無嗅的氣體。二氧化碳重要用途是：用于電子工業(yè)，醫(yī)學(xué)研究及臨床診斷、二氧化碳激光器、檢測(cè)儀器的校正氣及配制其它特種混臺(tái)氣，在聚乙烯聚合反應(yīng)中則用作調(diào)節(jié)劑。除了上述幾大用途外，二氧化碳還常被用于以下幾大行業(yè)： 1、食品和飲料—二氧化碳飲料的碳酸化。作為一種天然的防菌物質(zhì)，還能用于延長(zhǎng)乳制品的貨架時(shí)間，保證口味和質(zhì)地，減少天然或人工防腐劑的使用。其它應(yīng)用包括：食品冷凍和冷卻，包裝，混合和攪拌冷卻，配料冷卻和運(yùn)輸
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: 切割用四元激光混合氣體最佳方案！

氣體激光器的重要特點(diǎn)之一，激光工作物質(zhì)是混合氣或單一純氣體因此，對(duì)激光混合氣組分的純度有著特殊要求，包裝混合氣的鋼瓶，充裝前也必須進(jìn)行干燥處理，防止污染混合氣。如果將氦（He）氖（Ne）激光作為第一代氣體激光，二氧化碳激光混合氣體是第二代氣體激光，在半導(dǎo)體制造領(lǐng)域?qū)⒋罅渴褂玫姆矗↘rF）激光，可稱為第三代激光。今天介紹一種激光切割機(jī)用的激光混合氣體，二維激光切割機(jī)床用的四元激光混合氣體，主要用于鋼材的鈑金加工。激光切割領(lǐng)域較長(zhǎng)使用的二氧化碳激光混合氣體，這
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